OBTENCIÓN DEL MATERIAL

De los campos de pies madres de portainjertos y viníferas de base se obtiene el material vegetal CERTIFICADO (madera de 1 año) que es transportado hasta el almacén y troceado en estacas (35-40 cm) y yemas (3-4 cm), respectivamente.

Las estacas se conservan en cámaras frigoríficas para evitar la desecación, asfixia, infecciones de botritis y posible brotación de las yemas.

INJERTO DEL TALLER

Las estacas y púas se sumergen en agua para que recuperen la humedad perdida y se hagan más flexibles en la ejecución del injerto.

Las máquinas de injertar con sistema de corte omega realizan cortes limpios y planos para evitar infecciones y desecacion de la madera. La inmovilidad de la unión se consigue utilizando parafina en la zona injertada.

ESTRATIFICACIÓN

A continuación se somete la estaca injertada al proceso de estratificación con el que se consigue la soldadura del injerto. Los locales deben estar aislados térmicamente.

Una vez que se ha producido la soldadura, las estacas injertadas se llevan al campo, a una parcela de vivero para que formen el sistema radicular y un brote.

VIVERO DE PLANTA INJERTADO

La plantación se realiza en el terreno preparado con pequeños caballones cubiertos de plástico con agujeros donde se van a colocar las estacas, quedando la yema y una parte de la estaca sin cubrir por la tierra. La planta se desarrolla durante el verano hasta el total agostamiento de la madera.

SELECCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LA PLANTA INJERTADA

Una vez arrancados los injertos del campo, se procede a seleccionar las plantas teniendo en cuenta el grosor de la planta, el número y calidad de las raices, la longitud del brote agostado, y la resistencia a la torsión en el punto de unión y se agrupan en paquetes de 25 unidades, y éstos en cajas de 250 unidades que se almacenan paletizadas en cámaras frigoríficas a 2-4ºC.