• Clones: RJ 26, 43, 51, 75, 78, 79; ENTAV 770, y 776, TINTA DEL PAIS 98, 261 y 179; TINTA DE TORO 292, 306 y 396.
• Variedad rústica, vigorosa, de brotación precoz, se adapta a todo tipo de suelos con preferencia de terrenos bien soleados.
• Es sensible a la botritis y al viento.
• Se obtienen vinos de mucha calidad, bien equilibrados, y aromáticos, de acidez y graduación medias.
• De color muy estable, idóneos para envejecer.

• Clon: 15.
• De origen francés da una producción regular y constante, con racimo y grano pequeños y piel de color azul-violáceo, pulpa consistente.
• Variedad bastante vigorosa y de brotación medio-tardía.
• No acepta suelos excesivamente fértiles y húmedos que inducen a gran vigor.
• Sensible al oidio y resistente a la botritis.
• Se obtiene un vino de color rojo intenso, alcohólico, aromático y con una buena estructura tánica. Muy aptos para envejecer.

• Clones: ENTAV 224 y 362; EVENA 11, 13, 14, 15, 22 y 34; VALLADOLID 53.
• Variedad originaria de España, presenta un racimo medio, compacto, de grano medio, y pulpa jugosa.
• Vigorosa con brotación medio-tardía, tiene una buena adaptación a distintas zonas. Sensible a la botritis en los climas más fríos y húmedos y a las carencias de Magnesio.
• Se obtiene un vino de color rojo rubí, afrutado, y equilibrado. En zonas cálidas se puede obtener vinos de guarda.

• Clon: ENTAV 519. La variedad es relativamente homogénea, de vigor medio.
• De brotación precoz, es sensible a las heladas y a la sequía.
• Racimo mediano, más o menos esparcido. La producción es abundante y constante.
• Prefiere terrenos arcillo-calcáreos.
• La resistencia a las enfermedades es buena. Sensible al mildiu.
• Vino de color rojo rubí bastante intenso, rico en alcohol y en color.
• Vinos estructurados con buenos taninos para envejecer.

• Clones: ENTAV 174 y 747
• Variedad típica de Francia da racimos medio-pequeños y bayas ovoidas, pequeñas.
• Porte semi-erguido. La producción depende del tipo de poda.
• Sensible a la botritis, a la clorosis y a los vientos de primavera.
• Con ésta variedad se elaboran vinos finos, de color intenso, aromáticos, tánicos y poco ácidos. Con grandes cualidades para envejecer, también permite elaborar rosados muy interesantes.

· CARDINAL: Clon 80
· ALFONSO LAVALLÉ: Clon 319
· SULTANINA: Clon 919
· MOSCATEL ITALIA: Clon 307
· MOSCATEL DE HAMBURGO: Clon 202